twaġen nonstick għandhom ikunu għandhom għal kull kċina tal-familja, mhuwiex bħall-borma tal-ħadid jeħtieġ li lustrar qabel ma tuża l-borma, mhux bħal pot tal-istainless steel daqshekk faċli biex twaħħal fuq il-borma.Taġen tajjeb li ma jwaħħalx mhux biss jista 'jtejjeb ħafna l-esperjenza tagħna tat-tisjir, iżda wkoll jikseb temperatura baxxa, inqas żejt u l-ebda tisjir tad-duħħan taż-żejt.
Meta mqabbel ma 'nonstick pan ordinarju, pan nonstick tal-aluminju fondut għandu karatteristika ovvja ħafna, jiġifieri ħoxna u tqila.Wara kollox, pot tqil wisq ġeneralment ma jistax ikun kuntent li toss il-borma.Madankollu, wara li verament użajt il-pan tal-Aluminju Cast, ma rridx nibdel.
Hawn huma elenkati tliet vantaġġi:
L-ewwelnett, wieħed mill-benefiċċji ta 'qiegħ tal-borma oħxon huwa li jisħon b'mod aktar uniformi, u għalhekk ma jinħaraqx faċilment.
Uża l-qadima li ma twaħħalx pancake biex issajjar il-pancake, jeħtieġ li nkomplu naġġustaw is-sħana, in-nar huwa żgħir wisq jieħu wisq ħin, in-nar huwa qawwi wisq fin-nofs li huwa faċli biex jinħaraq.Minħabba li l-ħajt tal-borma antik huwa rqiq wisq, tisħin mgħaġġel wisq, faċli biex jinħaraq.
Madankollu, aluminju fondut nonstick pancake pan operazzjoni hija relattivament faċli, qiegħ pan oħxon, temperatura bil-mod, flimkien ma ' konduttività tas-sħana tajba ta ' liga ta ' l-aluminju, l-istess kondizzjonijiet tas-sħana, it-temperatura fil-borma hija relattivament aktar uniformi.
It-tieni, Pan oħxon huwa li għandu qiegħ aktar ċatt.
Ma nafx jekk innotajtx hekk?Il-biċċa l-kbira tat-twaġen tal-qali li ma jeħlux ordinarji għandhom qiegħ kemmxejn elevat, speċjalment meta jissaħħan.Dan huwa minħabba li l-qiegħ tal-pan jespandi meta jissaħħan, u mingħajr nefħa biex itaffi l-effett ta 'espansjoni termali fil-qiegħ, il-qiegħ minfuħ gradwalment se jgħix it-taġen barra mill-forma.
Il-qiegħ minfuħ tat-taġen jaffettwa l-esperjenza tat-tisjir.L-aktar manifestazzjoni ovvja ta 'din il-problema hija li ż-żejt jgħaddi fiż-żoni tal-madwar baxxi, u l-ikel madwar huwa mxarrba fiż-żejt.L-ikel fin-nofs huwa niexef wisq u faċli biex jissaħħan b'mod irregolari, u n-nofs ħafna drabi huwa l-aktar faċli biex jinħaraq.
Relattivament titkellem, aluminju fondut qiegħ pot nonstick huwa eħxen, tisħin aktar bil-mod, saħħan aktar indaqs, qiegħ pot jista 'jsir aktar ċatt.
L-aħħar vantaġġ ovvju huwa kapaċità aħjar ta 'ħażna tas-sħana.
Iktar ma tkun ħoxna l-borma, aħjar se taħżen is-sħana, hekk kif pot tqila tal-ħadid fondut se taħżen is-sħana aħjar minn borma tal-ħadid imsajjar.Kapaċità tajba tal-ħażna tas-sħana, mhux biss tista 'tiffranka l-enerġija, iżda wkoll aktar adattata għall-braising.Il-laħam braised favorit prinċipali ġewwa bil-patata temperatura fdal, artab u togħma.
Ħin tal-post: Mejju-15-2023
